秋天是板栗大量上市的季节,热腾腾的炒板栗受到不少街坊的喜爱。最近,卢女士将买来的炒板栗放在烤箱加热15分钟,之后她咬了一口,板栗直接在嘴里爆炸,还冒出白烟,卢女士嘴角被烫出大水泡。
对此,医生提醒,板栗外壳是封闭空间,内部压强过大就会产生爆炸现象。若食用板栗时发生烫伤,可以用冰块紧急处理。如果有呼吸困难、声音嘶哑的症状,建议去医院耳鼻喉科就诊,检查声带是否受损。而且,板栗中的碳水化合物含量较高,过量食用可能会引起消化不良。
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