网友分享砍白切鸡过程,广东广西人都沉默了......

网友分享砍白切鸡过程,广东广西人都沉默了......

#这砍鸡手法两广人都沉默了 近日,有网友晒出砍白斩鸡的过程,因刀工略显生疏,将鸡肉砍得七零八落,散落一地。评论区不少网友称自己也不会砍鸡。有厨师表示,砍鸡需要用刀背厚、刀身宽、手感重的砍刀,再搭配厚实的砧板,才能干脆利落地一刀砍开鸡骨头。

(0)
上一篇 2025年2月6日 16:17
下一篇 2025年2月6日 16:53

相关推荐

分享本页
返回顶部