秘鲁中餐馆一词“Chifa”,来自粤语“吃饭”

秘鲁中餐馆一词“Chifa”,来自粤语“吃饭”

在长期的生活中,华人移民同秘鲁人民将中华文化与秘鲁文化相互融合,创造出秘鲁独具特色的中餐。走在秘鲁首都利马街头,随处可见Chifa(中餐馆)。不少秘鲁民众说,他们从有记忆起就习惯去中餐馆。秘鲁已有约5万家中餐馆,炒饭是当地人的最爱。

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