红瓜子竟是胭脂红染色？专家支招教你挑选干果

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近日，有媒体在广州和东莞多个批发市场和坚果加工厂，采集了一批样品送往实验室检测。结果显示，有5个红瓜子样品的人工合成红色素含量明显超标。对此，专家表示，一般红瓜子的颜色不会红得特别鲜艳、特别深。开心果表面白的程度很高，极有可能是后加工处理，在购买时要谨慎。除此之外，还要注意生产厂家与购买渠道。