吃红肉有风险？营养专家教你怎么吃 | 广东影视有请大医生

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动物肉类是人类优质蛋白质的主要来源，合理饮食搭配有助于实现营养均衡。暨南大学医学院预防医学院教授陈静介绍，过多摄入红肉会增加肥胖、高血脂等疾病风险；动物腺体、杂碎等部位不宜多吃；蒸炖煮式烹饪方法和适当饮食搭配有助于营养全面发展。