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俊宇哥哥提前探路广州美食节

美食 1年前 (2023-11-09) 浏览 1462

广州国际美食节开幕在即,俊宇哥哥来到番禺,提前为大家探探路。在这里,莫师傅为大家准备了“扒金山”,这是一种由番禺人创造的土鲮鱼吃法,将胶状鱼滑堆成山,在食用的时候撒上胡椒粉、酱油即食,爽口香甜。吃完扒金山,番禺的晚上也有好东西吃,正值新鲜猪杂到店,全部摊开到厨房供顾客挑选。据餐饮集团的梁经理介绍,为了美食节,屠宰场将杀猪时间提前了,食客在白天就能感受到最新鲜的猪杂

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