车车 岭南，是一个用美食书写传奇的地方。历史上多有关于岭南“无所不吃，无所不敢吃”的记载，直到晚清民国时期，粤菜大力拓兴，在中华美食地图上居显拔萃，岭南饮食追求天然品质、讲究精细、择时而食的特点为国人共尚。《不辞长作岭南人——寻找广东的文化印记》第二季之《古法捞鱼生，吃的就是风生水起》，带你涉步南海九江，探寻岭南“古法捞鱼生”一馔千年的历史，一窥岭南饮食风貌，了解美食背后的文化蕴涵。
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2023年8月18日 17:02
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